Resep
Kalau bosan denagn menu rendang ketupat seelah lebaran, tidak ada salahnya mencoba membuat menu variasi. Menu ini bisa dibuat jika stok rendang di rumah berlebih, menjadi menu spesial pasca lebaran di saat memasak rendang menjadi tradisi lebaran.
Bahan bahan:
2 siung bawang putih haluskan
Cabai hijau 1 buah
Cabai rawit jika suka
1 buah bawang bombay kecil, iris dan goreng sebentar dengan garam
Bumbu rendang 3 sdm atau sesuai selera
Mie, rebus denagn garam dan sedikit minyak goreng agar tidak lengket, tiriskan.
Cara membuat:
Tumis bawang putih hingga matang dan harum, masukkan cabai hijau dan cabai rawit, tumis hingga layu, masukkan rendang dan bawang bombay goreng, aduk rata.
Masukkan mie, aduk rata.
Sajikan hangat denagn bawang goreng dan rendang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar