Masak dan dapur seolah-olah memang milik wanita. Saking akrabnya wanita di dapur, terciptalah banyak istilah dan pepatah yang menghubungkan wanita dengan dapur. Satu yang paling akrab di telinga adalah: "Buat apa perempuan sekolah tinggi? ujung ujungnya masuk dapur juga".. Sampai saya punya pikiran, kalau sang suami profesinya Chef, apa iya yang masak juga istri di rumah? apa nggak stress ya? memasak buat suami yang sudah jelas pakar di bidang masak.. hehehe.
Saya jadi ingat, Ayahnya anak anak dulu suka memasak, kalau sedang tidak sibuk dengan pekerjaannya. Suka sih makan masakannya, malah kalau kata saya, rasanya lebih enak dari masakan saya sendiri. Sesekali kalau saya sedang terkapar sakit, dia sering menawarkan : "Mau dimasakin sesuatu? ".. tapi biasanya anak-anak saya yang sudah besar menolak.. "Nggak mau. Kan Ayah banyak kerjaan lain..." Begitulah, sampai saat ini, dapur masih bagian kekuasaan saya dan anak-anak perempuan saya yang memang suka berkreasi dengan masakan.
Jadi memang kalau ada wacana Suami-Istri memasak bersama, terdengar cukup aneh bagi saya.. Sedangkan mengajak anak saya yang laki-laki untuk ikut memasak saja cukup sulit..Dia berkata pada adiknya," Aku sih nggak wajib masak.. kan nanti aku cari uang kayak Ayah"....Dengar perkataan seperti itu, langsung ada 'Kuliah panjang' baik dari Saya dan kakak-kakaknya yang intinya: lelaki juga harus bisa memasak. Punya kemampuan memasak sangat bermanfaat bagi kehidupannya kelak. Ayahnya malah langsung mengajaknya untuk memasak bersama, sambil bercerita kalau dulu, ia suka membuat masakan untuk saya. Jadilah si Anak Lanang tidak ada pilihan.
Kejadian itu saya ceritakan ke Opanya, Opa langsung cerita. "Dulu, Papa sama sekali nggak boleh pegang kuali dan sutil sama Mbah, dan begitu Papa coba membantu Mama memasak, Mbah langsung melarang. Kenapa? menurut pandangan masyarakat di sana, kalau sampai suami turun ke dapur, berarti istri terbukti tidak mampu menyelesaikan kewajibannya di dapur dengan baik". Saya tersenyum saja mendengar ini, walaupun Papa ngak pernah ke dapur, tapi hubungan papa dan mama tetap harmonis..tapi kalau sampai terdengar oleh anak-anak perempuanku, bisa jadi panjang lebar urusannya.
Beberapa dekade yang lalu urusan memasak dan bekerja memang terlihat seperti ada pengkotakan antara lelaki dan perempuan. Tapi sekarang situasi sudah berubah. Dengan kebutuhan hidup yang meningkat, banyak wanita yang bekerja di luar rumah. Waktu yang singkat di rumah tanpa pembantu, menyebabkan banyak pekerjaan yang perlu dilakukan oleh pria dan wanita bersama, salah satunya adalah pekerjaan rumah. Berbagi pekerjaan rumah seperti berbenah, memasak, mencuci menjadi hal yang biasa.
Dulu, suami terlihat aneh jika memasak di dapur, apalagi kalau ada suami-istri memasak bersama. Suami yang jarang masak tentu akan merasa asing dengan berbagai bumbu masak dan berbagai pekerjaan yang ada di dapur. Sementara istri yang sering di dapur, pasti akan gemas melihat suami yang pastinya canggung memasak di dapur. Selain itu faktor selera yang berbeda dan manajemen kelola yang berbeda juga bisa menimbulkan masalah. Dengan banyaknya masalah, tentu para istri akan berpikir, buat apa mengerjakan sesuai yang sulit bersama kalau yang mudah bisa dilakukan sendiri dengan lebih cepat dan mudah. Saya pribadi senang-senang saja sih bisa masak bersama suami. Tapi yang jelas, ada banyak pekerjaan tambahan yang terbayang. Salah satunya, saya harus menyiapkan waktu ekstra untuk persiapan bahan dan bersih-bersih dapur setelah memasak atau mungkin melirik 'Go-Food' kalau ada kejadian gagal masak yang tak terduga.
 | |
| Gambar dari: https://www.vecteezy.com/vector-art/12387647-muslim-couple-cooking-together |
Tapi kalau dipikirkan, sebenarnya ada banyak manfaat dari kegiatan masak bersama seperti: belajar berbagi beban kerja secara langsung dengan suami, mengajak suami ikut berpartisipasi dalam kerjaan dapur yang terlihat mudah tapi sebenarnya tidak terlalu mudah juga. Selain itu kita jadi lebih kenal dengan watak asli masing-masing pasangan seperti cara kerja, cara menyelesaikan masalah dan bahkan selera makan. Kapan lagi bisa mengenal Suami lebih dekat dan hangat? Suami Istri yang biasa sibuk bekerja sendiri sendiri, bisa melakukan kegiatan bersama-sama dan menghasilkan sesuatu dari kegiatan tersebut.
Hal ini sudah diperhatikan dan diketahui oleh PT Heinz ABC Indonesia. Saya baru tahu dari situs IbuIbuDoyanNulis bahwa ada kampanye #SuamiIstriMasak yang dibuat oleh PT Heinz ABC Indonesia. Kampanye ini sudah dimulai pada tahun 2018 dan terus berlangsung setiap tahun hingga sekarang. Seperti ini rangkaian kegiatannya:
- 2018 kampanye dimulai
- 2019 kampanye diinisiasi pada Hari Kesetaraan Perempuan
- 2020 Bersama platform edukasi melibatkan anak anak dalam kampanye Hari Kesetaraan Perempuan
- 2021 Bersama dengan Titi Kamal dan Christian Sugiono untuk menekankan pentingnya kolaborasi suami dan istri di dapur.
Memang salah satu yang bisa jadi masalah ketika memasak bersama adalah hasil masakannya kurang meyakinkan. Hal ini mungkin disebabkan oleh potongan yang tidak sempurna, bumbu yang kurang halus, garam yang kurang atau terlalu banyak, dan apa saja. Tapi kalau pakai Kecap ABC, jangan kuatir lagi, semua hidangan dapat berubah rasanya menjadi lezat dan pastinya, bikin ketagihan. Kecap ini sudah ada di Indonesia sejak lama, bahkan waktu saya masih SD, kecap ini sudah ada di meja makan rumah kami. Seperti ini tampilannya dulu:
 |
| Gambar dari: https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=10946136 |
Kecap ABC terbuat dari perasan pertama kedelai pilihan yang memberikan
ekstrak rasa dan aroma maksimal menjadikan masakan lebih kaya rasa. Kalau dulu cuma ada pilihan kecap asin, manis dan manis sedang, sekarang ada banyak rasa baru dari Kecap ABC seperti: Rasa Sea Food dan Daging Asap, siap membantu masakan kita menjadi lebih lezat.
Kembali pada Kampanye #SuamiIstriMasak, sejak awal saya memang ingin terlibat dengan gerakan ini. Acara memasak yang biasanya hanya sebuah rutinitas, dapat menjadi hiburan yang berkesan. Suami-istri bisa berinteraksi, berkomunikasi dan membuat sesuatu bersama yang dapat langsung dinikmati bersama. Nggak usah jauh-jauh pergi liburan untuk mencari kesenangan, dapur yang mungil dengan suasana yang hangat sudah bisa bikin hati yang lelah setiap hari jadi berbunga-bunga lagi. Hiburan seperti ini juga termasuk sehat dan hemat energi karena lebih banyak diisi dengan aktivitas fisik, bukan sekedar melihat 'screen' dan duduk pasif seperti ketika kita cari hiburan di Media Sosial.
Lebih seru lagi ketika sudah nonton video kampanye dari Kecap ABC.. mau nonton juga?
Saya menontonnya lebih dari satu kali karena suka melihat kedua pasangan ini. Apalagi ketika melihat masakan yang hampir gagal, dapat diselamatkan dengan menambahkan Kecap ABC. Jadilah kejutan manis yang tidak terlupakan. Lihat ini jadi pingin juga masak bersama Suami. Ayo kita seseruan....
Biar lebih seru ada beberapa ide persiapan kolaborasi memasak bersama suami yang mungkin bisa berguna juga untuk orang lain:
- Langkah pertama yang harus dilakukan: Luruskan niat, janjian dulu dan jangan terburu-buru. Acara masak bareng ini tujuannya biar ada ' me time' bersama. Cari hiburan murah-meriah yang bisa bikin hati lega setelah lelah dengan rutinitas berhari-hari. Biar semua bisa senang, tentu langkah awal adalah mencari kesepakatan. Kapan acara mau dilakukan dan bagaimana caranya. Kita bisa cerita,"Ayah, mau nggak sesekali masak- masak bersama saya? nggak yang sulit-sulit kok.. yang gampang aja. Kan seneng kalau ada kegiatan bersama-sama di rumah..". kalau si Ayah masih heran dan bertanya-tanya, ajak saja lihat videonya.. "Ini lho Yah, pingin bisa seperti ini. Nggak harus sekarang sih, bisa aja diatur waktunya...".Nah, kalau Suami sudah sepakat, tinggal menyusun teknisnya.
- Siap-siap. Siapkan masakan yang mau dibuat, pilih yang paling mudah, cepat dan enak sesuai selera berdua. Contohnya: semur ayam, tahu kecap, serba sayur tumis, nasi goreng, mie goreng, dan lain lain. Jangan lupa untuk siapkan semua bahan biar nggak bingung kalau sedang melaksanakannya. Semua bahan sudah dalam keadaan bersih dan tinggal pakai. Dan yang harus ada ini: Kecap ABC. Kecap manis ABC, kalau dibikin masakan jadi enak sekali rasanya. Masakan apapun.
- Dalam pembagian kerja, sesuaikan dengan kemampuan suami. Kalau sama sekali nggak pernah masak, Jangan suruh merajang bumbu. Pengenalan pertama cukup dengan mengaduk, mengamati dan menunggu. Namun kalau suami ingin berbuat lebih, jangan dicegah. Mungkin dia ingin mencoba atau nggak mau mengerjakan yang mudah-mudah saja.
- Terakhir, kalau sudah jadi, jangan lupa siapkan waktu ekstra untuk bersihkan perabot yang sudah dipakai di dapur. Bisa saja langsung sesudah masak, biar suami bisa lihat kalau kerjaan masak nggak cuma pakai perabot, tapi juga mengembalikan perabot yang sudah dipakai ke tempatnya dalam keadaan bersih dan rapi.
- Jangan lupa bersyukur. Apapun hasilnya, semua ini dilakukan untuk meningkatkan hubungan baik antar suami istri. Selipkan doa agar semua bisa lebih baik ke depannya.
