Untuk yang ingin mengurangi gula pasir bisa mengganti siraman pancake dengan beberapa alternatif seperti:
- Campuran gula aren dan coklat
- Madu
- Susu kental manis (walaupun sama saja banyak gulanya)
- Jus kurma yang dicampur dengan gula aren
- Jus kurma dicampur madu
- Jus pisang yang sudah matang sekali (over ripe bananas) dicampur susu atau madu
- Jus buah buahan manis lain yang sesuai seperti: jus mangga, durian, semangka, melon, pepaya, buah naga dan lain lain yang kalau kurang manis dapat dicampur madu atau sedikit saja gula pasir
Untuk resep pancake favorit silahkan lihat di sini.
Referensi:
https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_unrefined_sweeteners#From_fruits
Tidak ada komentar:
Posting Komentar