Cara 1
Tanpa menggunakan tepung beras- Cuci bawang merah yang sudah dikupas
- Potong bawang merah menggunakan pisau, atau menggunakan food processor
- taburkan garam ke dalam irisan bawang dan aduk rata
- Diamkan sejenak
- Masukkan irisan bawang ke dalam wajan berisi minyak yang sudah panas dengan api sedang
- Pastikan seluruh bawang terendam dalam minyak
- Aduk aduk campuran irisan bawang dan minyak hingga bawang terlihat agak kekuningan.
- Angkat dan tiriskan dengan kertas penyerap minyak
- Simpan dalam toples kedap udara
Cara 2
Menggunakan tepung beras- Cuci bawang merah yang sudah dikupas
- Potong bawang merah menggunakan pisau, atau menggunakan food processor
- taburkan garam dan tepung beras ke dalam irisan bawang dan aduk rata
- Diamkan sejenak
- Masukkan irisan bawang ke dalam wajan berisi minyak yang sudah panas dengan api sedang
- Pastikan seluruh bawang terendam dalam minyak
- Aduk aduk campuran irisan bawang dan minyak hingga bawang terlihat agak kekuningan.
- Angkat dan tiriskan dengan kertas penyerap minyak
- Simpan dalam toples kedap udara
Tidak ada komentar:
Posting Komentar