Nasi Goreng Ati Ampela

Nasi Goreng Ati Ampela

Dengan banyaknya resep nasi goreng yang ada, ada salah satu favorit penulis yang coba untuk di bagikan.

Bahan :

                1 porsi nasi putih

                1 potong ati ampela yang sudah diungkep dan digoreng, potong kotak

                1 butir telur

Bumbu:

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah cabai keriting
• 3 buah cabai rawit hijau
• Garam secukupnya

Cara membuatnya adalah sebagai berikut:

1.  Ceplok 1 butir telur, potong dadu ati ampela
2.  Potong tipis semua bumbu, kemudian tumis bumbu tambahkan garam, tuang nasi putih dan masukan potongan ati ampela. Aduk hingga rata
3. Taruh di piring sajikan dengan telur ceplok
4. Bisa juga ditambah dengan potongan timun dan atau tomat.
5. Siap dihidangkan.